荞麦的功效与作用详解
2025-08-22苏州万联商业信息咨询有限公司 荞麦是一种养分丰富的谷物,芜俚训诫于中国、俄罗斯、日本等地。诚然名字中带有“麦”字,但荞麦并不属于小麦类,而是属于蓼科植物。它不仅口感特有,还具有多种健康功效。 当先,荞麦富含膳食纤维,有助于促进肠说念蠕动,改善便秘问题。同期,其含有丰富的B族维生素和矿物资,如镁、铁、锌等,大概匡助保管体魄平日代谢和增强免疫力。 其次,荞麦中的黄酮类物资具有精采无比的抗氧化作用,有助于打消体内目田基,减速虚弱,并裁减心血管疾病的风险。此外,荞麦的血糖生成指数较低,允洽糖尿病患者适